Технология строительства правильного погреба

Чаще всего погреб на даче или просто загородном участке является необходимым строением. Забивать подвал дома (если он есть) овощами и фруктами, для хранения которых он не предназначен – довольно рискованный шаг.

Высокая влажность или неподходящая температура могут погубить запасы за пару недель. Конечно, можно без особых проблем переделать подвал именно в погреб, но тогда хранить там что-либо кроме съедобных запасов будет нельзя. В этой статье будут рассмотрены важные нюансы строительства отдельного погреба своими руками, а так же слабые и сильные стороны обустройства погреба в подвале дома.

Различия между погребом и подвалом

Подвал является универсальным помещением. В нем могут располагаться мастерская, гараж, жилая комната или даже бассейн. Погреб же служит одной конкретной цели – сохранению съедобных запасов свежими как можно дольше. В отличие от подвала в погребе обязательно должна быть устроена вентиляция, а температура должна сохраняться постоянной. Из-за вышеперечисленных особенностей погреб очень часто называют большим, или естественным, холодильником. Так как в погребе чаще всего хранятся овощи или фрукты, помещение должно быть оборудовано удобными полками и стеллажами. Если помещение строится для хранения чего-либо другого (вина, мяса или рыбы), оборудовать или строить погреб придется совсем иначе.

Выбор места для погреба

Место для будущей постройки зависит от того, какой именно погреб наиболее удобен для хозяина участка: незаметное глазу хранилище, вход в которое располагается в сарае, или отдельное строение внушительных размеров с погребницей и полноценной дверью. Следует помнить, что погреб в подвале дома гораздо выгоднее, нежели отдельное строение: гораздо проще переоборудовать уже готовое помещение, чем возвести новое.

Если же решено строить отдельный погреб, стоит учитывать, что он может служить не только полезным помещением, но и украшением участка. Погребница, которая находится выше уровня земли, может быть оформлена самыми разными способами. Самый простой вариант оформления – это небольшая летняя кухня. Но встречаются и такие решения, как небольшой замок с массивной железной дверью, или вход в нору хоббита, как в фильме «Властелин колец». Лучшим местом для отдельного полноценного погреба является естественная природная возвышенность – горка или насыпь. В этом случае нижнее помещение будет гораздо меньше подвержено ущербу от влияния грунтовых вод, а устройство погребницы обойдется дешевле из-за готовой естественной облицовки.

Вентиляция погреба

Главное отличие подвала от погреба – обязательное наличие продуманной вентиляции. Естественная или искусственная, вентиляция должна быть устроена так, чтобы проветривать все помещение. Мертвых зон, в которых воздух застаивается слишком долго, быть не должно. Для небольшого погреба (5х5 метров) естественной вентиляции, если она будет устроена правильно, будет вполне достаточно.

Самый простой вариант такой системы – это две трубы, установленные в противоположных углах помещения. Одна из них – вытяжная – должна начинаться на верхнем уровне погреба (до 50 см от уровня потолка) и выходить как можно выше на улицу. Обычно такие трубы заканчиваются на одной высоте с крышей погребницы. Приточная труба, наоборот, должна начинаться на улице и заканчиваться на уровне 50 см от пола погреба. Такое устройство вентиляции обеспечит постоянную циркуляцию воздуха в хранилище.

Стоит помнить о том, что в особо холодные зимние дни вентиляцию нужно обязательно прекратить. Как вариант, можно перекрыть приточную трубу заглушкой. В летний же период, когда стоит жаркая погода, погреб рекомендуется проветривать, чтобы избежать излишней влажности в помещении.

Гидроизоляция погреба

Качественная гидроизоляция погреба – важнейшее условие сохранности ваших запасов. Если отнестись к этому этапу строительства безответственно, то в лучшем случае из-за постоянно высокой влажности в помещении разрастется плесень, которую невозможно будет вывести. Любые продукты в таком погребе будут неизбежно и быстро портиться, вследствие чего помещение станет непригодным для использования. Если же все будет плохо, нижняя часть погреба будет постоянно затоплена. Через какое-то время стены помещения начнут разрушаться и в конце концов не выдержат внешнего напора почвы. Погреб засыплет землей, убив все потраченное время, силы и деньги.

Чтобы избежать вышеописанных неприятностей, стоит очень тщательно продумать гидроизоляцию погреба заранее. Можно выбрать для строительства стен бетон с повышенной водонепроницаемостью. Если ваш бюджет не был рассчитан на такие затраты, можно обработать стены смазочной гидроизоляцией или защитить рубероидом. А для полного спокойствия за сохранность погреба можно организовать дренажную систему в виде водяного насоса, расположенного ниже уровня пола и срабатывающего при затоплении погреба до определенной высоты.

Видео: Погреб своими руками.

С этим материалом читают так же:

Как построить подвал в частном, загородном доме своими руками

Несколько способов сделать бункер своими руками на загородном участке

Как построить подвал в автомобильном гараже своими руками